Ořechovka II.

Ingredience:

6 nezralých vlašských ořechů
25 dkg cukru
0,25 l vody
0,7 l vodky
3 hřebíčky
1 plátek skořice
1 lžička puškvorce (nebo pelyňku)
kůra z 1/2 citronu

Popis:

Ořechy nakrájíme na čtvrtky a vložíme společně s hřebíčkem, skořicí puškvorce či pelyňkem a citronovou kůrou do litrové sklenice.
Cukr společně s vodou svaříme a po vychladnutí nalijeme do sklenice, nakonec vše zalijeme vodkou, sklenici překryjeme papírovým ubrouskem a postavíme na okenní parapet (na slunce). Zde ponecháme 8 týdnů luhovat. Z této dávky uděláme 0,7 l alkoholu.