Ořechové kostky II.

Ingredience:

100 g polohrubé mouky
250 g másla
150 g cukru
6 vajec (oddělíme žloutky a bílky)
1 polévková lžíce kakaa
180 g mletých ořechů
1 prášek do pečiva
1 čokoládová poleva
ořechy na ozdobení

Popis:

Máslo utřeme do pěny a postupně přidáváme cukr, žloutky, kakao, mleté ořechy, polohubou mouku, práček do pečiva a nakonec vmícháme sníh ze zbylých bílků.
Těsto nalijeme do formy a zvolna upečeme. Doba pečení se liší u plynovýcha elekrických sporáků, proto během pečení těsto kontrolujeme.
Po upečení vychladlé těsto potřeme zavařeninou,džemem, nakrájíme na kostky, polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme ořechy.