Ořechové košíčky

Ingredience:

30 dkg hladké mouky
20 dkg másla (Hery)
1 vejce
1/2 sáčku prášku do pečiva
10 dkg mletých ořechů
250 ml šlehačky
10 dkg piškotů - rozdrtit
2 lžíce rumu
3 lžíce cukru (pole chuti)
1 špetka skořice
čokoládová poleva na ozdobu
vlašské ořechy na ozdobu

Popis:

Z hladké mouky, másla, vejce a 1/2 prášku do pečiva uděláme těsto, které naplníme do menších formiček ve tvaru košíčků (asi 75 ks) a dáme upéct.

Přivedeme do varu 1/4 l šlehačky, přidáme rozdrcené piškoty, rum, ořechy, podle chuti cukr a špetku skořice. Necháme vychladnout.

Košíčky plníme touto náplní (zarovnáme) a polijeme čokoládovou plevou a ozdobíme 1/2 vlašského ořechu.