Ořecháčky

Ingredience:

40 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
70 g mletých ořechů
120 g másla
čokoládovou polevu
strouhané ořechy na ozdobu

nádivka:
70 g mletých ořechů
1 vanilkový cukr
1 bílek
trochu rumu

Popis:

Mouku smícháme s moučkovým cukrem a ořechy, přidáme nasekané máslo a vypracujeme těsto, které necháme v chladnu odpočinout. Pak je vyválíme, vykrájíme kolečka a upečeme. Vychladlá kolečka a upečeme. Vychladlá kolečka po dvou slepujeme ořechovou nádivkou, povrch potřeme čokoládovou polevou a posypeme nastrouhanými ořechy.
Nádivka: Mleté ořechy promícháme s vanilkovým cukrem, mslem a bílkem a nakonec ochutíme troškou rumu.