Opilí rarášci

Ingredience:

600 g kuřecích stehenních řízků (vykoštěných)
sul
mletý pepř
1-2 vejce
lžíce sojové omáčky
pul sklenky piva
2 lžíce horčice
lžíce solamylu
olej na smažení

Popis:

Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, které osolíme a opepříme. V misce rozšleháme vejce, přidáme sojovou omáčku, pivo a hořčici. Dobře promícháme a nakonec metlou zašleháme solamyl. Kousky masa vložíme do připraveného těstíčka, důkladně je obalíme a necháme 1 až 2 hodiny odležet.
V kastrolku rozehřejeme dostatečné množství oleje a obalené maso v něm ze všech stran osmažíme dozlatova. Vyjmeme a necháme na papírovém ubrousku okapat.
Podáváme s vařenými bramborami.
Dobrou chuť