Ondřejnický pstruh

Ingredience:

pstruh očištěný a vykuchaný
sůl
olej stolní
bylinkové máslo

Popis:

Očištěného a vykuchaného pstruha opláchneme, nasekáme na porce a necháme okapat. Potom jej mírně osolíme, potřeme olejem a necháme na roštu, v průběhu pečení ji potíráme zbylým olejem. Po upečení ji ozdobíme bylinkovým máslem a ihned podáváme.