Omeleta se špenátem

Ingredience:

Špenát :
1 krabice mraženého špenátu
3 stroužky česneku
3 vejce
1 dcl mléka
sůl
zásmažka

Palačinky :
hladká mouka
sůl
1 vejce
mléko

Popis:

Krabici mraženého špenátu necháme rozmrazit. Uděláme zásmažku, přidáme špenát, sůl, vejce, mléko a vaříme 10 minut.
Těsto na palačinky si připravíme asi 20 min. předem, smažíme.
Palačinky potřeme špenátem, přehneme na půl a podáváme.