Omáčka ze zeleného pepře

Ingredience:

zelená petržel (malý svazek)
pažitka (malý svazek)
směs zelených pepřů (cca. 3-4 lžíce)
majonéza 200-250g
jogurt 200-250g
pár kapek Brandy
citronová šťáva
sůl

Popis:

bylinky nasekat, pepřové koření roztlouct v hmoždíři nebo nahrubo namlet.
Majonézu společně s jogurtem takřka našlehat a přidávat Brandy. Následně ochutit citronovou šťávou a solí, a samozřejmě na konec přidat pažitku, petržel a pepřovou drť.

Ideální pro letní grilování.