Omáčka z nivy s kuřecím masem

Ingredience:

60 dkg kuřecího masa
20 dkg žampiónů
bílý mletý pepř,sůl
4 stroužky česneku
smetana
40 dkg nivy
vegeta
olej

Popis:

Kuřecí nakrájíme na menší kousky, osolíme, okořeníme. Prudce opečeme na rozpáleném oleji, zalejeme vodou, ochutíme vegetou, přidáme žampióny, rozetřený česnek a dusíme do měkka.
Do menšího hrnce vlijeme asi 2 dcl smetany, přivedeme k varu. Přisypeme na menší kousky rozdrobenou nivu a mícháme, dokud se nerozpustí. Podáváme s opékanými bramborami.