Omáčka UNI

Ingredience:

50 g sádla
2 cibule
2 g nové koření
2 g pepř celý
4 ks bobkový list
kostka masoxu
hladká mouka

Popis:

Na sádle orestovat na kostky nakrájenou cibuli přidáme nove koření, pepř, bobkový list a kostku masoxu. Přelít 1L vody a nchat cca 30-35 min. povařit. zahustíme hladkou moukou a nechame ještě cca 5 min. povařit. Nakonec scedíme.