Olomoucký řízek II.

Ingredience:

600 g vepřová kýta
100 g olomoucké tvarůžky
sůl
pepř
2 ks vajíčko
hl.mouka
strouhanka
tymián
0,5l olej

Popis:

V.kýtu nakrájíme na 4 plátky a naklepeme.Osolíme opepříme přidáme tymián a poklademe tvarůžky.Přehneme a vytvoříme kapsu,kterou obalíme v trojobalu a smažíme po obou stranách na středně rozpáleném oleji do zlatova.