Olomoucký řízek

Ingredience:

4 vepřové řízky
olomoucké sirečky
sůl
pepř
strouhanka
vajíčko
hl.mouka

Popis:

Řízky naklepeme,osolíme a opepříme.Do jedné poloviny dáme sireček a překlopíme.Na okrajích rozklepeme aby sýr nevytékal.Obalíme v trojobalu a smažíme jako obyčejný řízek.Velmi chutná kombinace masa a sýra.Pozor nejlepší je olomoucký sireček,který nevytéká a po tepelné úpravě ztrácí specifickou vůni.Jako přílohu můžeme použít brambory.Dobrou chuť