450 g zelených oliv ve slaném nálevu, omytých ve vodě
4 prolisované stroužky česneku
2 lžičky sušeného oregána
kůru ze 2 menších pomerančů nebo citronů
olivový olej
Popis:
Vyjmenované ingredience smícháme a necháme alespň 20 minut odležet v ledničce. Výborně se hodí k plným španělským vínům.