Oči Sandokana

Ingredience:

na 10 kusů:
1 balení Lentilek
Světlá náplň: Tmavá náplň:
125g tuku 125g tuku
30g cukru moučky 50g cukru moučky
40g mletého kokosu 10g solamylu
40g sušeného mléka (Sunar) 40g kakaa

Ořechová náplň:
100g mletých ořechů
40g cukru moučky
40 ml rumu
20g pudinkového prášku (vanilková příchuť)

Popis:

Na světlou vrstvu rozpustíme tuk a spojíme ho s cukrem,mletým kokosem a sušeným mlékem.
Na ořechovou náplň spojíme mleté ořechy s cukrem, rumem (nemusí být) a pudinkovým práškem.
Tmavá náplň je opět tuková.
Do rozpuštěného tuku prosejeme solamyl s kakaem a moučkovým cukrem. Vše dobře zamícháme.
Do připravených kalíšků od vajec či bonboniery vložíme na dno barevnou lentilku a každou zalijeme lžičkou ořechové náplně. Kalíšek doplníme světlým kokosovým krémem.
Dáme do chladničky ztuhnout pak vyklopíme.