Oblíbené závitky

Ingredience:

1 kg vepřového bůčku bez kosti
sůl
pepř
150g anglické slaniny
250g kyselého zelí

Popis:

Bůček rozklepeme na plát, osolíme, opepříme, do poloviny narovnáme anglickou slaninu, na jednu třetinu rozprostřeme zelí a roládu zabylíme. Omotáme ji nití a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 45 minut.