Obalované kuře se zakysanou smetanou

Ingredience:

kuřecí stehna nebo jiné kuřecí porce
sůl
hladká mouka
vejce
strouhanka
zakysaná smetana
máslo na vytření zapékací misky nebo pekáčku

Popis:

Kuřecí stehna nebo libovolné omyté porce kuřete osolíme a
obalíme klasicky v trojobalu, pak je naskládáme do máslem vymazaného pekáčku a přelijeme zakysanou smetanou. Do smetany je možno přimíchat trochu česneku event.jiné dochucovací koření podle libosti každého. Dáme do vyhřáté trouby, přikryté pečeme asi 40 min. Pak odstraníme přiklopení a pečeme až smetana zrůžoví.Jako přílohu podávám bramborovou kaši,zeleninový salát nebo kompot.