Obalované houby

Ingredience:

houby zdravé s výtrusy(rourky)-nejlepší je hřib(suchohřib)
angl.slanina
vejce
mouka
strouhanka
sádlo
brambory

Popis:

Nasbírané hříbky rozkrojíme podél(hlava rozkrojena na dvě placky) a mezi ně vložíme plátek angl.slaniny.Půlky sklopíme k sobě a spíchneme párátkem.Vše obalíme v trojbalu a smažíme na sádle.
Jako příloha se hodí vařený brambor.