Nugátové řezy od Pavlíny

Ingredience:

hrnek mléka
3 lžíce kakaa.vanilínový cukr
kostka másla
15 dkg cukru
20 dkg piškotů
24 dkg moučkového cukru
4 žloutky
2 lžíce vlažné vody
24 dkg mouky
prášek do pečiva
sníh ze 4 bílků

Popis:

hrnek mléka svaříme s kakaem a vanilínovým cukrem.Utřeme kostku másla s 15 dkg cukru,přidáme mleté piškoty a svařené mléko s kakaem.Potřeme hmotou upečený piškot a povrch polejeme čokoládou.Piškot- ušleháme žloutky s cukrem a vlažnou vodou, přidáme mouku a sníh ze 4 bílků