Nové brambory s rokfordovým krémem

Ingredience:

50 g Nivy
50 ml nízkotučného.mléka
petržel
80 g paprikový lusk
1 rajské
150 g salátové okurky
150 g nových brambor

Popis:

Sýr Nivu nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mléko a vyšleháme v jemný krém. Uvaříme brambory, nakrájíme na kousky a přidáme připravený krém. Na závěr dozdobíme petrželkou.