Nivové chuťovky

Ingredience:

200 g Eidamu,
100 g strouhané Nivy,
50 g strouhaných vlašských ořechů,
2 jablka,
ořechy na ozdobu

Popis:

Nastrouhanou nivu spojíme s nastrouhanými ořechy. Z homoty utvoříme malé kuličky. Tvrdý sýr nakrájíme na kostičky, na každou kostičku dáme dílek oloupaného jablka a sýrovou kuličku. Ozdobíme půlkou ořechu a spíchneme párátkem. Dáme vychladit a podáváme k vínu.