Nivová polévka
Ingredience:
cibule olej máslo 150 g sýr niva 200 g mléko 300 ml hladká mouka 2 lžíce bujón 2200 ml
Popis:
Na oleji dozlatova osmahneme cibuli, zaprášíme moukou, zalijeme bujónem a provaříme. Poté přidáme nivu rozmixovanou v mléce a podle chuti přisolíme.