Nivová omáčka s kuřecím masem

Ingredience:

1 ks cibule střední
500 g kuřecího masa
1 niva
1 zakysaná smetana
mléko
hladká mouka na zahuštění
sůl, pepř

Popis:

Na pánvi osmahneme cibuli, poté přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso. Jemně osolíme (ne příliš, niva sama o sobě je slaná) a opepříme. Jakmile je maso osmahnuté, přidáme smetanu, dolejeme cca 200 ml mléka a přidáme nivu. Za stálého míchání necháme projít varem. Podle potřeby zahustíme moukou.

Podávámne s těstivinami nebo rýží.