Netradiční smažený hermelín

Ingredience:

2 hermelíny
2 vejce
strouhanka
olej
2 banány
4 plátky pomeranče
brusinky

Popis:

Dobře vychlazený hermelín nakrojíme na dvě půlky a naplníme jej tenkými plátky banánu. Sýr obalíme dvakrát v rozšlehaném vajíčku a ve strouhance a poté zprudka osmažíme z obou stran.

Smažený hermelín přendáme na teplý talíř a ozdobíme pomerančem, do jehož středu přidáme kopeček brusinek nebo rybízu.