Nepravá humří pomazánka

Ingredience:

500 g filé
sůl
bobkový list
nové koření
celý pepř
150 g majonézy
1 cibulka
1 sterilovaná okurka
citrón

Popis:

Do vařící vody ponoříme filé,
vodu osolíme, přidáme 2 bobkové listy,
6 kuliček pepře a 4 kuličky nového koření.
Jakmile je maso měkké, vyndáme je a necháme vychladnout.
Nakrájíme nadrobno nebo utřeme. Přidáme majonézu,
jemně nakrájenou cibulku, okurku, osolíme,
přichutíme pepřem a citrónovou šťávou.
Vše smícháme, dáme do skleněné misky,
ozdobíme petrželkou, paprikou
nebo plátky citrónu a dáme do ledničky ,, zaležet ,,.