Naše specialita

Ingredience:

2 plátky hovězí roštěné
2 plátky kuřecích prsou
grilovací koření
sůl
olej
hladká mouka
vývar (např. z bujonu)

Popis:

Hovězí maso naklepeme natenko. Naklepeme kuřecí.
A sklepeme do sebe hovězí a kuřecí plátek.
Po obou stranách osolíme, okořeníme a obalíme
v hladké mouce.
Smažíme na oleji.
Poté maso vyjmeme. Do pekáče nalijeme vývar, necháme vysmahnout a na talíři jí přeléváme upečené maso.