Nálev na okurky
Ingredience:
ocet sůl 50-60 tablet sacharinu 30 dkg krystal cukru mrkev cibule křen kopr bobkový list pepř nové koření hřebíček skořice hořčičné semínko
Popis:
4 litry vody, 1 1/4 litru octa, 16 dkg soli, 50-60 tablet sacharinu, 30 dkg cukru, svaříme a necháme vychladnout. Do sklenice dáváme : 1 kolečko mrkve, 1 kolečko cibule, 1 kolečko křenu, kopr, 1 bobkový list, 5 pepřů, 5 nové koření, 3 hřebíčky, 1 kousek celé skořice, 1/2 lžičky hořčičného semínka. Sterilovat 40 min. na 80 - 85 stupňů