Nákyp se zeleninou

Ingredience:

400g brambor
400g hrubé mouky
3 vejce
250g růžičkové kapusty
250g mrkve
200ml zeleninového vývaru
20g droždí
sůl,pepř
strouhanku a tuk do formy
čerstvé bylinky

Popis:

Brambory uvařte ve slupce.Vychladlé je prolisujte do mísy.Ve vlažném vývaru nechte vzejít droždí.Do mísy k bramborám přidejte mouku,sůl,pepř,bylinky a vejce.Zalijte kváskem a vypracujte vláčné těsto,které nechte kynout asi půl hodiny.
Omytou mrkev nakrájejte na kostičky,omyté kapustičky rozpulte a společně povařte asi 5 minut ve slané vodě.Anglickou slaninu nakrájenou na kostičky a scezenou zeleninu zapracujete do těsta.
Formu vymažte tukem a vysypejte strouhankou.Naplňte ji těstem,které nechte znovu vykynout.Pečeme asi 50 minut při 180´C.Porce posypejte čerstvýma bylinkama.