Nakládaný balkánský sýr

Ingredience:

40dgr.balkánský sýr
1lolej
nové koření
bobkový list
celý pepř
tymián
jalovec
červená paprika
cibule
česnek
sůl
glutasol

Popis:

Sýr nakrájím na malé kostičky posypu tymiánem a glutasolem,cibuli na kolečka posolím nechám odležet,papriku osmahnu a oloupu a nakrájím na tenké proužky,do sklenic rovnám cibuli,nové koření,bob.list,pepř,jalovec,paprika,česnek,sýr,a stále vrstvím až po okraj sklenice zaliji olejem a nechám odležet minimálně 5dní, čím delší uležení tím lepší.