Nakládaná niva

Ingredience:

niva
cesnek-cerstvy i pastu
olej
cibule
grilovaci koreni, chilli, pepr-na syr
bobkovy list, nove koreni cele-do sklenice
sklenice na nalozeni

Popis:

Nivu nakrajime na mensi trojuhelnicky.
Cesnek prolisujeme nebo rozmixujeme, smichame s cesnekovou pastou. Koreni na syr podrtime v hmozdiri.
Cibuli nakrajime na kolecka a rozebereme je.

Nivu obalime v cesneku a pak v koreni. Na dno sklenice dame bobkovy list a nove koreni.Dalsi vrstvu udelame z cibule. Rozhodne nesetrime. Dalsi vrstvu udelame z nivy. Dal stridame vrstvy az k vrchu sklenice. Posledni by mela byt cibule. Potom cele zalijeme kvalitnim olejem.
Uzavreme a nechame ulezet v lednicce alespon 10 dni.