Nadýchaná bublanina

Ingredience:

240g moučkového cukru
6 žloutků
1/2 skleničky oleje
1/2 skleničky vody
240g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
sníh z 6 bílků
ovoce

Popis:

Cukr utřeme se žloutky,přidáme olej,vodu,polohrubou mouku a prášek do pečiva.Vše promícháme,přidáme tuhý sníh z bílků,těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáček,poklademe ovocem a v troubě upečeme.Hotovou bublaninu posypeme moučkovým cukrem.