Nadívané roštěnky

Ingredience:

4 tenké plátky roštěnky
sůl
pepř
hořčice
oloupané syrové brambory
cibule
kabanos
slanina

Popis:

Maso osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Brambory, kabanos, slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky, smícháme, dáme na plátky, maso zatočíme a ovážeme nití. Na tuku osmahneme cibuli dozlatova, přidáme závitky roštěnek, narychlo je osmažíme, zalijeme vývarem, do měkka dusíme. Zbytky směsi, které se nevejdou do roštěnek přidáme do šťávy.