Nadívané kuře

Ingredience:

1kuře
1máslo
kmín,sůl
mletá paprika
8rohlíků
4stroužky česneku
špetku muškátového květu
1vejce
mléko

Popis:

Kuře vyčistíme,posolíme vnitřek kuřete.Nádivka:
nakrájíme rohlíky na kostičky,dáme do misky.Posypeme špetkou muškátového květu, přidáme sůl, česnek prolisujeme sl. papriku trochu mléka vejce a vše zamícháme. Potom dáme do kuřete a zašijeme nití.
Kuře posolíme ,posypeme trochou papriky a kmínem.Dáme do pekáče.Nakrájíme kostku másla do pekáče s kuřetem a podlijeme vodou.Dáme do trouby a pomalu pečeme 2,5 hodiny, kuře popřípadně podléváme vodou.