Nadívané holoubě

Ingredience:

Nádívka:
4ks housek
vajíčko
dva stroužky česneku
majoránka
pepř,sůl
mléko
holubí játra
Jedno holoubě rozkrojené napůl

Popis:

Rozkrojené a očištěné holoubě osolíme vložíme do pekáče podlijeme a dáme péct.
Nádívka:
do mléka namočíme housky které potom vymačkáme a přidáme vajíčko,rozetřená holubí játra , namačkaný česnek, opepříme přidáme trochu majoránky a osolíme.
Když jsou půlky holouběte narůžovělé zalijeme připravenou nádívkou a zapečeme do křupava.
Podáváme s bramborem. Dobrou chuť.