Nadívané brambory

Ingredience:

vejce 4 ks
máslo 4 plátky
šunka 50 g
tvrdý sýr 80 g
brambory (velké) 4 ks

Popis:

Velké brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Šunku nakrájíme na proužky. Sýr nastrouháme najemno.
Brambory oloupeme, malou lžičkou vydlabeme a vložíme do zapékací misky. Na dno dáme kousek másla, proužky šunky, které necháme koukat ven, rozklepneme vajíčko a zasypeme dostatečným množstvím strouhaného sýra.
Dáme do předehřáté trouby na 230°C a zapékáme 15 až 20 minut.
Upečené nadívané brambory ihned podáváme. Můžeme je podávat samostatně pouze se zeleninou nebo jako přílohu k masu či salátu. Dobrou chuť.