Naan-indické placky

Ingredience:

2 lžičky droždí
4 lžíce horkého mléka
2 lžičky cukru
450g hl.mouky
1 prášek do pečiva
1/2 lžišky soli
150ml mléka
150ml přírodního jogurtu
1 vejce
2 lžíce rozehřátého tuku
čerstvý koriander a cibulku

Popis:

Zaděláme kvásek z horkého mléka cukru a droždí.
Mouku smícháme s práškem na pečení a solí.Do středu mouky dáme vejce, jogurt, mléko a vše promícháme.Nakonec vmícháme kvásek.Necháme těsto nakynout(dvojnásobnou velikost).
Z těsta vyválíme placky ve tvaru nepravidelného oválu 25cm dlouhý, 15cm vrchní šířku a 5cm spodní šířku.Posypeme koriandrem a cibulkou.Pečeme v troubě při 200°C.