Myslivecký kotlet

Ingredience:

4 kotlety
4 plátky šunky
4 plátky sýra
1 lžíce hořčice
hl.m.na obalení
grilovací koření
4 lžičky másla
1 cibulka
2-3 vejce nebo smaženice z hub.

Popis:

Maso naklepeme a silně posypeme grilovacím kořením. Obalíme v hl.m. a opečeme zprudka na oleji. Přendáme na pekáček, na který jsme dali máslo, vrchní stranu masa potřeme hořčicí, položíme šunku, zvlášť usmažíme vejce, ještě lepší je smaženice z hub, navršíme na kotletu a přikryjeme plátkem sýra. Dáme zapéct do trouby, podáváme s bramborem nebo jen chlebem.