|
Popis:
Naklepané osolené a opepřené řízky,potřeme na jedné straně hořčicí.
Na kostičky nakrájíme slaninu a menší cibuli a smícháme.
Plátky naplníme přeložíme na půl a spojíme párátkem,
na části tuku opečeme.
Druhou cibuli nakrájíme a osmahneme na sádle.
Přidáme kapsy,podlijeme a dusíme do měkka.
Šťávu zaprášíme moukou.
Podáváme s houskovým knedlíkem a zelím.
|