|
Popis:
Mäso nakrájame na kocky a podusíme na oleji. Kapustu,
baklažány, zemiaky pokrájame na malé kocky a mierne podusíme na troche oleja. Do hrnca dáme potom vrstvu dusenej zeleniny, vrstvu mäsa, ktoré sme podusili s cibuľou a ryžou, pridáme polovičky rajčín a zalejeme vývarom tak, aby posledná vrstva bola v tekutine ponorená. Udusíme domäkka.
|