Mrkvový koláč II.

Ingredience:

4 cele vajcia
400 g polohrubej muky
400 g praskoveho cukru
2 dcl oleja
1/2 bal. prasok do peciva
500 g ocistenej a najemno nastruhanej mrkvy (ako ked struhate syr na chlebicky)
marmelada podla vlastneho vyberu
100-150 g cokolady na varenie
100 g masla

Popis:

Cele vajcia vyslahame s cukrom do penista, pomaly prislahavame olej, stale slahame, postupne pridavame muku s praskom do peciva a nakoniec vmiesame postruhanu mrkvu. Takto dobre vymiesanu hmotu vylejeme na vymasteny a mukou vysypany plech a upecieme (ci je cesto upecene vyskusame sparadlom tak, ze pichneme do stredu cesta, ak sa na sparadlo neprilepi cesto, je upecene). Cesto nechame vychladnut, potrieme ho marmeladou a polejeme colokadovou polevou. Jednotlive kusky kolaca mozme este ozdobit lentilkami (detom pre radost).Dobru chut.