Mrkvové šátečky s marmeládou

Ingredience:

200g mrkve
200g ztuženého tuku
300g hrubé mouky
půl prášku do pečiva
marmeláda nebo povidla
vanilkový a moučkový cukr na posypání

Popis:

Mrkev oškrábat, nastrouhat, přidat hrubou mouku s práškem do pečiva a změkklý tuk a zpracovat v těsto.
Rozválet a nakrájet těsto na čtverečky, na které se dá trochu (lžička) marmelády nebo povidel.
Čtvereček přehnout na trojúhelník a kraje zmáčknout aby neunikala při pečení marmeláda.
Na plechu péct ve střední troubě a nakonec posypat moučkovým a vanilkovým cukrem.