Mrkvové šátečky

Ingredience:

1 balíček piškotů OPAVIA
100 g.hladké mouky
150 g.strouhané mrkve
200 g.ztuženého tuku
1/2 prášku do pečiva
meruňková marmeláda
1 vejce
moučkový cukr na obalování

Popis:

Z nastrouhaných piškotů,mouky,strouhané mrkve,tuku a prášku do pečiva vypracujeme těsto a rozválíme ho na tloušťku asi 5 mm.Rádýlkem vykrajujeme čtverečky,které na okraji potřeme rozšlehaným vejcem a plníme meruňkovou marmeládou.Potom je přehneme do šátečků a potřeme rozšlehaným vejcem.Pečeme v troubě na mírném ohni.Ještě horké obalujeme v cukru.