Mrkvové karbenátky

Ingredience:

0,5 kg mrkve
2 vejce
5 lžic strouhanky
cibule
česnek
majoránka
kmín
sůl

Popis:

mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo.pak ji podusíme na troše vody a posolíme.necháme vychladnout.pak přidáme cibuli,česnek,majoránku,kmín,vejce a strouhanku.směs zamícháme a necháme 10min. odležet.pak tvoříme karbenátky a smažíme je po obou stranách.