Mrkvová pěna pro děti

Ingredience:

2 mrkve
2 vejce
trochu práškového cukru
citronová šťáva

Popis:

Žloutky třeme v misce se lžičkou cukru a citronové šťávy, pak vmícháme velmi jemně nastrouhanou mrkev. Nakonec lehce vmícháme dobře ušlehaný sníh z bílků s trochou cukru. Tuto pěnu hned podáváme.