Mrkvance plněné povidlím

Ingredience:

1/4 kg Hera
1/4 kg nastrouhaná mrkev
40 dkg polohrubá mouka
1 prášek do pečiva

vejce na potření
povidla na plnění

Popis:

Vše umícháme v hladké těsto, vyválíme, vykrajujeme kolečka nebo čtverce, které naplníme povidly a tvoříme šátečky. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 13 minut. Na talíři můžeme pocukrovat, ale dobré a hlavně zdravější je i bez něho.