Moučník z cukety

Ingredience:

2 hrnky nastrouhané cukety
1 hrnek pískového cukru
3 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3 vejce
1 hrnek rozehřátého rostlinného tuku (HERA)
1 lžíce mleté skořice
podle potřeby trochu mléka, tuk a mouka na formu

Popis:

Cuketu oloupeme a nastrouháme. Po odměření ji vsypeme do cedníku a necháme asi
20 minut vykapat. Všechny suroviny dobře promícháme, přidáme cuketu,
opět promícháme a dle potřeby přidáme trochu mléka. Těsto nalijeme do
připravené formy a upečeme v předehřáté troubě.