Moučník šup-šup

Ingredience:

3vejce
25 dkg ml. cukru
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
15 dkg másl
/Hery/ 40 dkg polohrubé mouky
1 kompot větší i s nálevem
kokos strouhaný na posypání

Popis:

Všechny suroviny smícháme v míse /máslo můžeme trochu rozehřát v mikrovlnce/ nalijeme na větší plech vyložený pečícím papírem, vrch moučníku posypeme kokosem a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Výborná chuť je s meruňkami, ananasem. Můžeme dát i višně v rumu a potom posypat místo kokosu strouhanou čokoládou - záleží na chuti strávníků.