Moučník Noc a den

Ingredience:

400g hlad.mouky
250g Hery
1 prášek do peč.
4 lžíce kakaa
150g cukru moučky
1 žloutek

Bílá vrstva:
1000g tvarohu
1 vanil.cukr
3 žloutky
250g cukru
4 bílky- sníh

Popis:

Tmavé těsto zpracovat a rozdělit na 2 díly.Na vymazaný pekáč nastrouhat na hrubém struhadle první díl,na něj nanést bílou vrstvu, pak opět tmavou nastrouhat.Pokapat máslem a péci v dobře rozehřáté troubě asi na 180 stupňů.