1kg bučku
5 vajec
1lžička soli
1lžička pepře
2lžičky vegety
3stroužky česneku
1lžička červené papriky dle chuti sladké nebo pálivé
Popis:
Maso pomeleme a přidáme všechny suroviny.Mícháme 1/2hodiny.Směsí naplníme mikrotenový sáček a necháme v chladnu 12-24hodin odležet.Potom sáček řádně uzavřeme a 1hodinu vaříme.