Moravský vrabec s kečupem

Ingredience:

vepřové odřezky
vývar
kečup
cibule
sůl
pepř
česnek
kmín

Popis:

na objem masa nakrájet cca půl objemu cibule, na tálu dokonale promíchat s kečupem a ostatními ingrediencemi. Dát na hluboký plech, zalít velmi silným vepřovým vývarem tak aby maso bylo téměř potopeno a pozvolna péci v troubě do rozpadu. Vývar dle potřeby přidávat. Příloha: nejlépe chléb, jablka s křenem a sud piva.