Moravský guláš po znojemsku

Ingredience:

1kg hovězí kližka
palice česneku
1kg vepřová plec
sůl
pepř
majoránka
cibule kolik je masa
mletá sladká paprika

Popis:

nakrájíme cibuli na hrubo a zpěníme na tuku nejlépe na sádle. Potom vložíme nakrájené maso a lehce osmahneme.
Hrnec odstavíme a přidáme papriku 1 sáček. Promícháme , přilejeme tak asi 2 litry vody a ostatní suroviny a vaříme1/2 hodiny v tlakovém hrnci. Na závěr zahustíme jížkou, popřípadě dosolíme dle chuti.